野生香蕉营养有什么

导读：野生香蕉是许多健康食品的原料，它不仅有丰富的营养成分，而且还能改善人体的新陈代谢，并且帮助人们抗炎。本文将详细介绍野生香蕉的营养成分，并讨论它们对人体健康的影响以及如何最大限度地收获野生香蕉的营养成分。



      野生香蕉营养有什么？野生香蕉富含维生素、矿物质、膳食纤维和可溶性膳食纤维，以及抗氧化剂、氨基酸、酶和其他植物化学物质。野生香蕉也富含维生素C，维生素C补充量在不同地区和季节有所不同，大多数情况下，野生香蕉中的维生素C含量在9-12 mg/100 g之间。此外，野生香蕉中的维生素A含量非常低，只有200-300 ug/100 g，而维生素K和维生素E的含量也很低，分别仅为0.2-0.4 mg/100 g和0.3-1.1 mg/100 g，因此，在B族维生素方面，野生香蕉也是贫乏的。

      野生香蕉中最显著的营养成分是钾，每100克野生香蕉中含有376毫克钾，相当于成年人每日所需的钾的1/3。另外，野生香蕉中的钙含量也相当可观，每100克含7毫克钙，补充成人每日所需的钙的1%以上。此外，野生香蕉中还有少量的镁、锌和铁，镁含量为27毫克，锌含量为0.3毫克，铁含量为0.3毫克。除此以外，野生香蕉中还有一些可溶性纤维和抗氧化剂，比如木质素、鞣质、类胡萝卜素、类花青素等，其中木质素可以帮助肠道蠕动和抑制消化道感染，而抗氧化剂可以抵御自由基的侵害，从而降低慢性疾病的发病率。

      野生香蕉的营养成分可以改善人体的新陈代谢，减少肥胖和血糖升高的风险。维生素C可以促进铁的吸收，铁的吸收可以提高血红蛋白，从而维持血液的血液以及有效的流通通量。此外，少量的维生素K可以帮助人体内的血小板进行正常活动，因此，可以改善血液循环，减少血压和心血管疾病的发病率。

      另外，野生香蕉中还有大量的植物化学物质，它们可以帮助人体抵抗炎症，从而减少炎症性疾病的发病率。膳食纤维可以提高肠道蠕动，从而使消化道的活性物质通过肠壁更好地进入血液，从而改善血液的新陈代谢。

      总结：野生香蕉具有丰富的营养成分，包括维生素、矿物质、可溶性膳食纤维、抗氧化剂、氨基酸等，它们可以改善新陈代谢，帮助人体抗炎，减少肥胖和血糖升高的风险。此外，为了最大限度地收获野生香蕉的营养成分，可以在熟透的情况下食用。

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