野香蕉有什么营养价值(野香蕉有什么营养价值呢)

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【导读】野香蕉在中国古代被称为“广告水果”，而随着现代化文明的发展，香蕉也越来越受到人们的欢迎，它作为水果中的代表它有很高的营养价值，不仅有大量的糖类物质，而且还含有多种维生素、蛋白质、矿物质、灰分和粗纤维等有益物质。本文将为您讲解野香蕉的营养价值，以便提高其休闲价值。



      一、野香蕉的热量价值

      野香蕉热量价值主要来自糖类物质，其中淀粉占20%～30%，葡萄糖4.5%～5.5%，果糖2.7%～3%，柠檬酸1%～1.8%，可溶性多糖1.6%～2.1%，维生素C0.2%～0.3%，每100克野香蕉可提供热量约90千卡，比蔬菜高出许多。

      二、野香蕉的蛋白质

      野香蕉中的蛋白质主要包括白蛋白和赖氨酸，维生素B群和矿物质（如钙、磷、铜、铁、镁等），每100克野香蕉可提供2.2％蛋白质，可以满足人体对蛋白质的日常需求。

      三、野香蕉的维生素

      野香蕉主要含有维生素A、维生素B2、维生素C和胡萝卜素，维生素A有助于保持正常的视力和皮肤，胡萝卜素补充食物中的色彩，而维生素C和维生素B2则是维持人体新陈代谢的必需物质。每100克野香蕉可提供40～60毫克的维生素C，可以满足人体每天所需的维生素C的数量。

      四、野香蕉的矿物质

      野香蕉中的矿物质主要有钾、钙、钠、铁、磷、锌和镁，它们都可以满足人体的需要，特别是钾，野香蕉中的钾含量极高，可以满足人体每天所需的矿物质。

      五、野香蕉的其他成分

      野香蕉还含有多种膳食纤维和植物性粗纤维，它们能够促进消化，维持肠胃功能的健康，可以帮助调节血糖水平，预防糖尿病。

      【总结】

      野香蕉是一种具有多种营养价值的水果，其主要成分包括糖类物质、蛋白质、维生素、矿物质和其他成分。每100克野香蕉可提供热量90千卡、蛋白质2.2％，维生素C40～60毫克，其矿物质含量极高，还能满足人体对膳食纤维和植物性粗纤维的需求。由此可见，野香蕉是一种食用类水果，丰富的营养成分使它具有很高的休闲价值。

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