【金黄香蕉饼窍门|吃出柔软爆浆的口感】
香蕉饼是一道非常好吃、温馨可口的小点心,有着鲜香金黄的外皮,口感柔软爆浆,即使不加任何其他食材也能直接上桌,是很多人爱吃的点心之一。想要做出特别华丽可口的香蕉饼,请看下文,我们将提供完整的步骤,让你轻松做出个性香蕉饼。
【香蕉饼的窍门:步骤一,选择新鲜的香蕉】
做出美味的香蕉饼,第一步就是找新鲜的香蕉,这是关键,因为新鲜的香蕉有更细腻的口感,也更容易搭配其他食材。另外,要注意香蕉的水分,不能太多,新鲜香蕉水分越少越好,把香蕉放在冰箱里,水分会增加的速度会很慢,这样香蕉就不容易变黄。
【香蕉饼的窍门:步骤二,用温水拌起面粉】
把面粉放入碗中,向里加入一定量的温水,以筷子搅拌均匀,碰到的地方要搅拌到无面粉粒,然后用膨化剂(可根据个人喜好添加)、白砂糖和盐,搅拌均匀,加入植物油,搅拌均匀即可。
【香蕉饼的窍门:步骤三,加入香蕉泥】
用成熟香蕉制作香蕉泥,即把香蕉剥皮后搅成泥,可以用手搅拌或用电动搅拌机搅打,非常方便。然后加入已经搅拌好的面糊里,搅拌均匀,当时就可以开始做饼了。
【香蕉饼的窍门:步骤四,烹饪香蕉饼】
用火锅热一油锅,倒入一点植物油,将香蕉面糊倒入油锅,碟机已经热了也可以直接做,大火煎至油锅一边松开,把香蕉饼翻面了即可。
【香蕉饼的窍门:步骤五,装盘上桌】
将煎好的香蕉饼放入盘子,用蜂蜜可适当淋上,但 要适量,要不然就会影响到口感了,可以撒上少许的肉桂粉,或者一些其它佐料,享受精致好味的香蕉饼,完美享受美味小点心了!
【总结】
关于金黄香蕉饼的窍门,我们介绍了五个步骤:步骤一,选择新鲜的香蕉;步骤二,用温水拌起面粉;步骤三,加入香蕉泥;步骤四,烹饪香蕉饼;步骤五,装盘上桌。如果按照上述方法步骤做出来的香蕉饼,会更美味、更香浓!
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