超市香蕉为什么不坏呢?导读:超市里的香蕉总是可以保持新鲜,但是农场里收获到的香蕉却很快就会青绿变黄,那么超市里的香蕉是如何保持新鲜的呢?
其实,一般来说,香蕉在采摘时尚未成熟,因此船运时间较短,香蕉可以保持比较新鲜。 当香蕉从农场采摘时,要先进行包装,通常会用厚厚的泡沫箱和特殊的胶带进行包装,从而防止香蕉的氧化反应。在运输的过程中,会使用特殊的空调,将温度控制在比较低的水平上,以减缓香蕉的成熟过程,让香蕉一直处于比较新鲜的状态。
此外,超市内部也有一套完整的贮存系统,严格控制存储室和仓库的温度、湿度以及空气流动状况,同时也会采取一些如包装材料和特殊的抗氧化剂的措施,从而有效的延长香蕉的货架期,让香蕉一直保持新鲜。
总结:超市里的香蕉之所以不坏,一方面是由于采摘时未成熟的原因,另一方面也有贮存系统的作用,例如空调、包装和特殊的抗氧化剂等措施都能有效的保持香蕉的新鲜度,让消费者正常消费。
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