导读:香蕉是广大消费者熟悉的水果,而有一种奇妙的花果号称与香蕉相似,它就是芭乐。在本文中,将介绍芭乐的特点及其分布情况。
芭乐,学名为Artocarpus heterophyllus Lam.,是李科桑属植物,芭乐干瘦时和香蕉相似,也有人把它称之为“香蕉果”。芭乐总体形状呈长椭圆形,表皮外观淡黄色,有灰褐色条斑;表皮较厚,被乳头状毛,有腺体座;果实核状,果肉淡黄色或淡绿色,果皮内藏有极少数的皮毛,果肉柔软、多汁,甜且有特殊的香气。芭乐的味道很独特,口感优美,富含多种维生素和矿物质,营养丰富,还能有效抵抗衰老。
芭乐是南亚热带地区的传统水果,产量低,南亚是最大的产地,其次是中国、新加坡、马来西亚等国家。
芭乐常被用来制作果汁及做成果冻、罐头、果酱或糖果等,也可以做为配菜,用来搭配鱼、肉等菜肴,具有很高的营养价值。另外,芭乐中有一种多糖,叫芭乐多糖,能增强抗氧化、促进细胞再生,有助于减轻眼睛疲劳,还能防止衰老。
此外,芭乐有润肠通便、清热解暑等功效,能减轻支气管炎、鼻炎以及咽喉炎等发炎性疾病。
总结:芭乐外形与香蕉相似,具有灰褐色条斑、表皮被乳头状毛,果肉柔软、多汁,甜且有特殊的香气。芭乐味道独特,营养丰富,可以用来做果汁和其他各种食品,还具有润肠通便、清热解暑等功效。
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