过敏为什么不能吃香蕉(过敏为什么不能吃香蕉苹果)

频率 • 21小时前 • 社区

【导读】有些食物，甚至是安全的食物，也可能引发过敏反应。其中最常见的就是香蕉，很多过敏者都无法吃香蕉，那么过敏者为什么不能吃香蕉？本文将从实际案例中找到答案。



      过敏者不能吃香蕉，主要是因为一些过敏原体在其中，而这些过敏原体会造成抗原激发细胞和细胞因子的释放，并促使发生过敏反应。具体来说，与香蕉相关的过敏反应有几种，有人反应过敏的是香蕉皮中的蛋白质，也有人反应过敏的是香蕉的维生素和脂肪酸，有的过敏者甚至是对香蕉汁或者香蕉渣也有反应。

      香蕉皮中的蛋白质是导致过敏者对香蕉的反应的最常见的原因之一。当过敏者食用香蕉时，有两种蛋白质存在，一种叫做半乳糖脂肪酸酯（LBPC），另一种叫做抗性无菌孢子菌素（RES）。 LBPC可以在香蕉皮中发现，而RES可以在香蕉果实中发现。当过敏者接触了这些蛋白质时，细胞因子会被释放出来，促使发生过敏反应。

      另外，有的过敏者也会过敏于香蕉的其他构成成分，比如香蕉里含有的维生素和脂肪酸。这些物质会激活免疫系统，在体内产生一系列免疫反应，从而引发过敏反应。有的过敏者甚至会反应于香蕉汁或香蕉渣中的蛋白质，这也会导致发生过敏反应。

      此外，可能有一些其他原因导致一些人对香蕉发生过敏反应，比如有些过敏者可能过敏于香蕉里的其他成分，比如淀粉和胶质，也可能是香蕉的其他成分，如氨基酸、碳水化合物等。

      总之，过敏者为什么不能吃香蕉，主要是因为香蕉里的蛋白质、维生素、脂肪酸、淀粉以及其他成分，都可能诱发过敏反应，导致过敏者无法食用。

      【总结】从以上可以看出，香蕉中可能存在的一些过敏原体，可以诱发过敏反应，这些过敏原体可能是香蕉皮里的蛋白质、香蕉果实里的维生素和脂肪酸、香蕉汁或香蕉渣里的蛋白质，也可能是香蕉里含有的淀粉和胶质等。因此，过敏者应避免食用香蕉，以免诱发过敏反应。

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