导读:要想做出一份可口的速冻香蕉派炸,不仅要选用好香蕉及其它原料,更需要如何掌握炸制时间。本文将为大家介绍如何来调整速冻香蕉派的炸制时间,使其能够成功熟炸出可口食物。
条例1:在炒锅里放油,将油加热到 175-180°C左右,之后把速冻香蕉派投入炒锅,然后以中小火炸煎,炸至表面深金色即可。
条例2:可以在炸煎时,把炸锅用调节火候的手把把油温度调至较低水平,熟炸速冻香蕉派对于油温要求不高,所以油温可以适当低一点,此时熟炸时间会相对加长,熟炸后表面也会更加的金黄,口感也可以更加的嫩滑。
条例3:还可以选择用深度加热的方式来炸煎速冻香蕉派,使用深度加热时,一般都将油加热到200-220°C,此时熟炸速冻香蕉派的时间会缩短一半,表面金黄度也会更明显,口感更好。
总结:熟炸速冻香蕉派的时间可以根据炸煎方式以及油温调节,从而获得理想的炸煎效果。若以中小火炸煎,将油加热到175-180°C,可以熟炸出深金色外表、嫩滑口感的速冻香蕉派;而选择深度加热模式,把油温调至200-220°C,可以熟炸出表面更加金黄、更加美味的速冻香蕉派。
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