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那种很胖的香蕉做法叫什么(那种很胖的香蕉做法叫什么)

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那种很胖的香蕉做法叫什么(那种很胖的香蕉做法叫什么)

导读：很胖的香蕉也被称为大头香蕉，相较于小香蕉，大头香蕉有坚韧的皮，淀粉含量高，可以作为食材广泛运用，本文将着重介绍各种以大头香蕉为主要原料的餐点的制作方法。

      导读：很胖的香蕉也被称为大头香蕉相较于小香蕉大头香蕉有坚韧的皮

      1、大头香蕉之芝士焗烤：准备好500克大头香蕉、150克橡果、150克牛奶、30克白砂糖、100克芝士、50克淡奶油（也可以用植物油代替）；首先，将香蕉去皮，切成2-3厘米的段；然后将橡果洗净沥干,放入锅内，煮至变软；煮好的橡果取出，放入容器里，加入牛奶、糖和淡奶油，把材料搅拌均匀，芝士碎放入；将搅拌好的橡果酱放入烤箱的烤盘中，将切好的香蕉放入其中，铺上芝士混合物；将香蕉芝士焗烤到金黄色；最后，拣出烤好的大头香蕉，撒上芝麻，即可享用。

      2、大头香蕉之西米布丁：准备好500克大头香蕉、900克西米、50克白砂糖、500 ml牛奶、1/4茶匙浓盐；首先，将大头香蕉去皮切成4等份，放入容器中；把西米浸泡十五分钟；将渗好的西米加入白糖、牛奶、浓盐，锅中煮滚；将煮好的西米倒入容器中，加入切好的大头香蕉；将材料和香蕉翻搅均匀，用烤盘在表面铺上一层淡奶油，然后将西米放入烤箱，焗至表面金黄色即可。

      3、大头香蕉之芒果冻：准备好1000克芒果、350克大头香蕉、125克白砂糖、250 ml牛奶、125克鲜奶油；首先，将芒果去皮去核，将果肉切片；将大头香蕉去皮，切成小块，放入容器中；将白砂糖、牛奶、鲜奶油混合，将混合物放入容器，翻搅均匀；将混合物放入冰淇淋模具，把芒果片装饰其上，冷藏三个小时；当冻好之后，将芒果冻取出，即可享用。

      总结：大头香蕉有独特的风味，口感丰富，可以用来做各种美食。上文所述的是以大头香蕉为主要原料的几种食谱的做法，包括芝士焗烤，西米布丁，芒果冻等，都非常受欢迎，可以尝试在家里制作这些美味的佳肴。

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