导读:酸奶香蕉蛋糕蒸是一款来自传统的新鲜蛋糕制作方法,也是许多人喜欢的甜点口味。它的制作没有复杂的技巧,但是确定蒸煮时间却是至关重要的,以确保蛋糕不会过软或过硬,变得不可食用。本文将着重介绍酸奶香蕉蛋糕蒸制所需要的原料、步骤以及蒸煮时间。
制作酸奶香蕉蛋糕蒸需要以下准备物料:有机植物油、有机酸奶、有机全脂牛奶、有机高筋面粉、有机白砂糖、有机香蕉馅、粗盐、活性酵母以及1块有机鸡蛋。
在准备了上述原料后,就可以开始制作酸奶香蕉蛋糕蒸了,步骤如下:
第一步:把植物油、酸奶、全脂牛奶混合在一起,并用电动搅拌机搅拌至混合均匀。
第二步:融入高筋面粉、白砂糖、粗盐和活性酵母,再次使用电动搅拌机搅拌混合,直至完全混和。
第三步:切香蕉,将香蕉切成小块,然后用手将它们搅拌到面糊中,直至完全均匀。
第四步:鸡蛋进行蛋清蛋黄分离,将蛋黄加入面糊中,并用电动搅拌机搅拌均匀。
第五步:将蛋清打散,将它混入前面的面糊中,再次用电动搅拌机搅拌至均匀。
第六步:将混合好的面糊倒入湿润的蛋糕模具中,然后放入蒸汽炉内,蒸煮时间为30-35分钟。
第七步:取出酸奶香蕉蛋糕蒸,用筷子在中央刺穿,看看是否完全蒸熟,若筷子拔出没有黏稠物,则说明蛋糕蒸熟,可以享用了。
总结:酸奶香蕉蛋糕蒸是一款不需要复杂技巧的蛋糕,但确定蒸煮时间使蛋糕变得美味可口却是重中之重。正确的做法是将上文提到的材料混合制成面糊,然后倒入湿润的蛋糕模具,蒸煮30-35分钟,筷子拔出没有黏稠物则表示蛋糕蒸熟,可以享用了。
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