引言：香蕉是热带地区的重要粮食作物，由于其美味的口感和丰富的营养价值，它在世界各地很受欢迎。超市里有各种种类的香蕉，如何正确选择合适的香蕉，不仅对我们吃到香蕉的安全和健康有影响，而且也决定我们吃到多好的口感。
一、在超市中买香蕉, 务必要选择熟透和色泽深橙黄的香蕉。熟透的香蕉表示糖分已经完全吸收，口感醇厚，并具有香气，易于消化；而色泽深橙黄的香蕉营养价值更高，带有芳香味，口感更好。
二、看香蕉上的表面，是买香蕉的重要依据。表面光滑，无痕迹的香蕉表明这是一种正常的香蕉，而表面有沙尘、瘿蚤痕迹的香蕉，表明这些香蕉可能在野外收集，不能保证它们的安全性并存在腐烂的可能性。
三、嗅香蕉, 是一种检测香蕉品质和新鲜度的方法。新鲜的香蕉会有一股香气，而过熟的或者不新鲜的香蕉不会有明显的香气，甚至会有粘滑的感觉。
四、摸香蕉, 也是检测香蕉新鲜度的重要方法。在摸香蕉之前，务必先洗净双手。摸香蕉时，要轻轻按摩香蕉表皮，如果有呼吸声、冒汗等，表明香蕉正在低温运输中，不宜消费;如果香蕉表皮软和松脆有弹性，表明这些香蕉新鲜可食用。
总结：超市买什么香蕉，正确选择合适的香蕉非常重要。应该先看香蕉表面，选择表面光滑无痕迹的香蕉，然后嗅香蕉，有一股香气的香蕉是新鲜的香蕉，最后摸香蕉，压到香蕉表皮，如果有弹性就可以选择吃。
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