象香蕉一样的瓜是什么瓜(像香蕉一样的是什么水果)

导读：象香蕉一样的瓜，它的名字叫做番瓜（英文名：Luffa），它被用来做温热浴盆、按摩器、除臭剂、美容护肤用品等。本文将详细介绍番瓜的历史沿革、特征、功效、食用方法等。



      番瓜又名“菠萝钵”、“瓟瓜”，是一种比较新鲜的蔬菜，它是一种莎莎藤科番茄藤的果实，圆柱形，表皮呈深绿色，有光泽，表皮硬而有弹性，内部纤维多而有脆硬性，有一丝白色纤维状绒毛，口感脆甜，性平、味微苦。

      历史上，番瓜曾是中国传统的中药品，有渗湿利湿的功效，是治疗咳嗽、胸痛、痢疾等疾病的良药。由于它的功效，也被用于医疗器具上，如温热浴盆、按摩器、除臭剂、美容护肤用品等。它还有减肥、抗衰老、滋养肌肤的作用，集养血止血、益气补血、利尿消肿于一身，还可以用作佐料调味食物，添加食物的香气和口感，成为众多吃货们的最爱。

      常见的番瓜品种有康乃馨番瓜、凤眼番瓜、金钱番瓜、蝴蝶番瓜等，它们的品质有极大的差异，并且受季节变化的影响也不同。而不同的品种番瓜的营养价值也有所不同，选购时可以多选择新鲜、肥硕的番瓜，不要选择风干、萎缩、有病虫害的番瓜。

      无论是新鲜食用还是熟食，都要注意清洗表皮，以免污染污染肠道，除此之外，番瓜的切片方法也有所差别，有的可以切丁，有的要切片，有的要切丝，有的可以切碎，所以要根据自己的用处灵活处理。

      上面说的是番瓜的使用，它也是可以食用的，最常见的食用方式是番瓜汤，它可以直接喝汤，也可以加入其他蔬菜一起熬煮，以汤的形式食用，口味清香爽口，营养价值也极高。另外，番瓜也可以做炒菜、拌菜，跟肉类一起凉拌，更能体现它的脆嫩口感，添加食物的香气和口感。

      总结：番瓜，又名菠萝钵、瓟瓜，是一种比较新鲜的蔬菜，其表皮呈深绿色，有光泽，表皮硬而有弹性，具有渗湿利湿的功效，用于治疗咳嗽、胸痛、痢疾等疾病，还可以用作佐料及调味品，减肥、抗衰老、滋养肌肤的作用，营养价值也极高。最常见的食用方式是番瓜汤，也可以做炒菜、拌菜。

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