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超市香蕉为什么会烂掉呢(超市香蕉为什么会烂掉呢视频)

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超市香蕉为什么会烂掉呢(超市香蕉为什么会烂掉呢视频)

导读：购买的香蕉在家里存放一段时间之后，可能就会烂掉，这让不少消费者很失望。那么，到底什么原因导致香蕉烂掉呢？

      导读：购买的香蕉在家里存放一段时间之后，可能就会烂掉，这让不少消费者很失望

      一、温度的影响

      香蕉属于温暖气候作物，恒温20—30℃时，其生长最为良好；温度过低会使香蕉果皮变褐，而非常高的温度会使香蕉变糊。香蕉在超市里是在室温下存放的，温度偏低会使香蕉变硬，而温度偏高会导致香蕉速成烂，失去食用价值。

      二、水分的影响

      水分的多少会影响环境中的香蕉水分流失情况，从而影响香蕉保质期。如果环境中水分较多，则香蕉会吸收易引起变质发黄，最后会变烂。注意，这里指的是水分多，而不是直接在香蕉上洒水。

      三、空气的影响

      空气中的湿度也对香蕉的成熟有影响，如果空气湿度较大，则会使香蕉容易烂；而空气中的氧气也会影响香蕉的生长，如果空气中的氧气含量太低，则容易导致香蕉的发黄烂掉。

      四、光照的影响

      正确的光照有助于香蕉的正常生长。但是，如果香蕉受到长时间紫外线的照射，遇到天气太冷的环境，都会导致香蕉身上的精索结构受损，使香蕉变形并使叶片、花芽、穗等枯死发黄，从而造成保质期缩短，影响食用质量。

      总结：香蕉在超市里存放一段时间会烂掉，这是由于温度、水分、空气和光照四个因素的影响造成的。因此，消费者购买香蕉时要注意存储方式，避免浪费，保证香蕉的新鲜度和质量。

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