导读:香蕉是一种营养丰富的水果,不仅价格低廉、味道甜美,它还具有补脑益智、强筋健骨、可预防癌症等多种功效,因此,如何制作香蕉辅食成为了大家想要了解的问题。本文将详细介绍香蕉辅食的制作方法,以帮助大家科学合理地做美味的香蕉辅食。
步骤一、选择香蕉
在制作香蕉辅食时,首先要采用发黄的新鲜香蕉,新鲜的香蕉可以保证营养物质的完整性,其次是这种香蕉的质地会比较柔软细腻,更适合制作辅食。若采用嫩黄的香蕉,则可以得到软绵细腻的口感;如果想获得更浓郁的香味,则应选择褐色香蕉,而且这种香蕉的糖度更高,甜美程度也会更高。
步骤二、清洗香蕉
在制法香蕉辅食前,需要将香蕉清洗干净,以免香蕉上的杂质影响辅食的口感,也可以减少污染。清洗香蕉的方法,可以用清水冲洗,或者用80度以上温水浸泡,一般10分钟左右即可,然后再取出来,用干净抹布擦干即可。
步骤三、制作香蕉辅食
1. 碎蒜蓉香蕉拌饭
1) 将香蕉洗净,去皮切成小块;
2) 将蒜蓉洗净拍打成蓉;
3) 将香蕉块、蒜蓉以及少许盐、胡椒粉放入容器中,搅拌均匀,充分拌和;
4) 将拌和好的液体浇在饭上,即可。
2.香蕉米粥
1) 将香蕉洗净,去皮切成小块;
2) 把切好的香蕉块跟大米放在汤锅里,加入适量的水,以中火加热,等水滚后转小火慢慢熬;
3) 催熟时,可以加入少许油增香;
4) 熬煮至米饭熟透,加入少许盐,就可以起锅了。
3. 香蕉沙拉
1) 将香蕉去皮洗净;
2) 将香蕉切丝,放入容器中;
3) 将少许橄榄油、蜂蜜、醋、香菜、芝麻、芹菜切碎,放入香蕉丝中;
4) 搅拌均匀,便可以享用。
总结:以上是制作香蕉辅食的方法,制作香蕉辅食时,需要采用发黄的新鲜香蕉,清洗干净,熬煮至米饭熟透,加入少许盐即可取出,搭配适量的料,就可以做出美味可口的香蕉辅食。
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